invoisse.com deneme bonusu veren siteler deneme bonusu deneme bonusu veren siteler asikovanje.net bahis siteleri sleephabits.net
casino siteleri
agario
deneme bonusu veren siteler
adana web tasarım
hd sex video
free bonus veren siteler
Sikis izle Sikis izle
escort pendik ümraniye escort
Mobilbahis
bonus veren siteler
köpek eğitimi
casinoslot bahisnow sultanbet grandpashabet
onlinecasinoss.com
SERDECZNIE Zapraszamy do naszego gabinetu: ul. Witkiewicza 75, 44-102 Gliwice, TEL. +48 500 701 500
0
Kiszona kapusta zapobiega próchnicy
7 listopada 2021 --- Drukuj

Wiele mówi się o tym, że w zapobieganiu próchnicy znaczenie ma nie tylko regularna i dokładna higiena zębów, ale także dieta. I wcale nie chodzi tutaj jedynie o ograniczenie słodyczy, ale również o sięganie po produkty, które z punktu widzenia stomatologii są prozdrowotne. Należy do nich m.in. kiszona kapusta.

Kiszonki dla zdrowia, w tym zdrowia zębów

Od dawna wiadomo, że kiszona kapusta to rezerwuar cennych witamin i bakterii kwasu mlekowego, które korzystnie oddziałują na nasz układ odpornościowy i florę bakteryjną jelit. Wspomagają także procesy trawienne, gdyż zwiększają produkcję enzymów. Nie zapominajmy, że kiszona kapusta ma dobry wpływ również na florę bakteryjną w jamie ustnej.

Zanim sięgniemy po przepisy na dania z kiszoną kapustą, pamiętajmy, że gotowanie kiszonej kapusty to proces, który niszczy zawarte w niej wartościowe bakterie. Najlepiej więc spożywać ją na surowo, ewentualnie po delikatnym podgrzaniu do maksymalnej temperatury 30°C.

Kiszona kapusta kontra bakterie próchnicotwórcze

Badania naukowców wskazują na dużą skuteczność bakterii zawartych w kiszonej kapuście w starciu z bakteriami powodującymi próchnicę. Mowa o badaniu przeprowadzonym na szczurach. Polegało ono na wyizolowaniu z kiszonek aż 54 szczepów bakterii z rodzaju Lactobacilli i sprawdzanie, jak oddziałują one na bakterie z gatunku Streptococcus mutans, czyli bakterie, które w głównej mierze odpowiadają za powstawanie ubytków próchniczych. Badanie trwało 35 dni.

W sposób szczególny przyjrzano się szczepowi Lactobacilli plantarum K41. Zaobserwowano, że wspomniany szczep bakterii zwalcza populację Streptococcus mutans nawet w 98,4%, a szczury, które go otrzymywały, miały o 20-30% mniej zębów zaatakowanych przez próchnicę, w porównaniu do grupy kontrolnej, która nie miała podawanego szczepu Lactobacilli plantarum K41. Stwierdzono także, że wiele innych szczepów bakterii, zawartych w kiszonej kapuście, ma potencjał profilaktyczny dla zębów, choć nie tak silny, jak szczep Lactobacilli plantarum K41.

Jeśli chcemy zadbać o zdrowie zębów, koniecznie wprowadźmy do swojej diety kiszoną kapustę. Warto jeść ją regularnie, czyli 3-4 razy w tygodniu. Jej zamiennikiem o zbliżonej skuteczności mogą być kiszone ogórki.

Czytaj więcej o: kiszona kapusta | próchnca | ryzyko próchnicy |

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Wpisz wynik działania *

NEWSLETTER
Chcesz być na bieżąco i wiedzieć o najnowszysch zdarzeniach przed innymi? Zapisz się do naszego newslettera!

Menu

Zwiń menu >>
X
X
X