deneme bonusu veren siteler deneme bonusu deneme bonusu veren siteler asikovanje.net bahis siteleri sleephabits.net
adana web tasarım
hd sex video
free bonus veren siteler
Sikis izle Sikis izle
escort pendik ümraniye escort
Mobilbahis
bonus veren siteler
köpek eğitimi
casinoslot bahisnow
onlinecasinoss.com
SERDECZNIE Zapraszamy do naszego gabinetu: ul. Witkiewicza 75, 44-102 Gliwice, TEL. +48 500 701 500
0
Dieta w profilaktyce paradontozy
11 października 2021 --- Drukuj

Częstość występowania paradontozy z jednej strony wiąże się z niedoborami żywieniowymi (większa u pacjentów u starszych i niedożywionych); z drugiej – czynnikami ryzyka chorób przyzębia są nadwaga i otyłość (mediatory zapalne wydzielane przez komórki tłuszczowe mogą modyfikować odpowiedź immunologiczną gospodarza na antygeny płytki nazębnej).

Dieta stosowana w krajach rozwiniętych i rozwijających się – z nadmierną podażą wysokoprzetworzonych węglowodanów (cukier, biała mąka), przetworzonych tłuszczów i niewystarczającą podażą witamin, mikroelementów i związków antyoksydacyjnych – może nasilać stany zapalne dziąseł i przyzębia.

Paradontoza, stres oksydacyjny i antyoksydanty w diecie

Do kluczowych czynników ryzyka rozwoju paradontozy należy nieprawidłowa higiena jamy ustnej i obecność patogennej flory bakteryjnej. Agresywna odpowiedź immunologiczna przeciwko mikroorganizmom i uwalnianie cytokin zapalnych prowadzi do niszczenia tkanek przyzębia.

Obecność bakterii powoduje przyciąganie do miejsca zapalenia leukocytów polimorfojądrowych, które (pod wpływem stymulacji antygenami bakteryjnymi) wytwarzają wolne rodniki – reaktywne formy tlenu (ROS), enzymy i defensyny degradujące patogeny w procesie fagocytozy. Ale czynniki prooksydacyjne podczas zapalenia przyczyniają się także do uszkodzeń zdrowych tkanek (uszkodzenia DNA, stymulacja produkcji cytokin przez makrofagi i monocyty). ROS wpływają również na niszczenie tkanki kostnej przez aktywację osteoklastów (komórek odpowiedzialnych za resorpcję kości). Co więcej, działanie mediatorów zapalnych w zmienionych chorobowo kieszonkach przyzębnych może być nie tylko miejscowe, ale i ogólne; zapalenie przyzębia jest m.in. czynnikiem ryzyka miażdżycy i chorób układu sercowo-naczyniowego.

Stres oksydacyjny należy do czynników etiologicznych chorób przyzębia – może jednak być równoważony lub łagodzony przez działanie mechanizmów antyoksydacyjnych. Obecność związków antyoksydacyjnych w pożywieniu może poprawić zdrowie przyzębia i wyniki leczenia paradontozy.

Jak poprawić zdrowie przyzębia?

Dieta w profilaktyce i leczeniu paradontozy powinna zapewniać odpowiednią podaż:

  • witamin, mikroelementów
  • roślinnych substancji biologicznie czynnych (antyoksydacyjnych, przeciwzapalnych)
  • włókien roślinnych i węglowodanów złożonych o niskim indeksie glikemicznym
  • kwasów omega-3.

Zaleca się unikać produktów, które:

  • zawierają cukry proste
  • wymagają żucia i przylegają do zębów (np. cukierki ciągutki)
  • są twarde, mają ostre krawędzie drażniące dziąsła.

Wspólnym czynnikiem ryzyka paradontozy i próchnicy[1] jest nadmierne spożycie węglowodanów, głównie cukrów prostych. Systematyczna higienizacją jamy ustnej i usuwanie kamienia nazębnego w połączeniu z redukcją spożycia cukru oraz właściwą podażą pełnowartościowego białka wywierają korzystny wpływ na stan tkanek przyzębia.

Żywienie w profilaktyce i leczeniu paradontozy

Działanie ochronne na tkanki przyzębia wykazuje dieta bogata w warzywa i owoce (o dużej zawartości witaminy C, E, karotenoidów i innych antyoksydantów), która łagodzi stany zapalne i wspiera procesy regeneracyjne przyzębia. Wskazane jest systematyczne spożycie produktów nabiałowych (kefirów, maślanek, jogurtów) zawierających bakterie probiotyczne, które pomagają hamować rozwój patogennej flory bakteryjnej. Spożycie produktów pełnoziarnistych, razowych o niskim indeksie glikemicznym zmniejsza ryzyko cukrzycy, która jest czynnikiem predysponującym do występowania paradontozy.

Wspomniana witamina C uczestniczy w procesach syntezy kolagenu i chroni przed niekorzystnym wpływem stresu oksydacyjnego na tkanki przyzębia. Jej suplementacja poprawia skuteczność leczenia paradontozy, a utrzymujący się deficyt sprzyja stanom zapalnym i przyczynia do krwawień dziąseł. Bogatym źródłem witaminy C są owoce dzikiej róży, czarne porzeczki, truskawki, kiwi, pomarańcze, natka pietruszki, papryka czerwona, brukselka i kapusta.

Korzystna jest również suplementacja składników mineralnych, takich jak wapń, magnez, cynk (łagodzi stany zapalne tkanek przyzębia). Poza tym fluoryzacja (ogólna i miejscowa) zapobiega próchnicy, hamując w ten sposób rozwój paradontozy.

Słodzone soki i napoje należy zastąpić wodą niegazowaną, naparami ziołowymi i zieloną herbatą. Zdrowiu przyzębia służy wzbogacanie posiłków ziołami o właściwościach antyoksydacyjnych, przeciwzapalnych i przeciwbakteryjnych, takimi jak: czosnek, bazylia, tymianek, chrzan, cynamon, melisa.

Przypisy:
[1] Nyvad B, Takahashi N. Integrated hypothesis of dental caries and periodontal diseases. J Oral Microbiol. 2020;12(1):1710953.

Czytaj więcej o: dieta | parodontoza |

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Wpisz wynik działania *

Czy
wiesz, że...
  • Ludzie, którzy są praworęczny zazwyczaj żują pokarm na prawej stronie ust. Leworęczni - po lewej stronie.
  • 50% osób podczas spotkania w pierwszej kolejności zwraca uwagę na uśmiech drugiej osoby.
  • Według Akademii Stomatologii Ogólnej, przeciętny człowiek szczotkuje zęby tylko 45 do 70 sekund. Zalecana ilość czasu wynosi 2-3 minuty.
FAQ
NEWSLETTER
Chcesz być na bieżąco i wiedzieć o najnowszysch zdarzeniach przed innymi? Zapisz się do naszego newslettera!

Menu

Zwiń menu >>
X
X
X